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如何对去皮花生进行加工

2015年01月13日

第一条 生产企业要按照欧盟指令要求制定去皮花生成品的取样检测方案,逐批取样进行黄曲霉毒素检测及其他项目的检验,用于黄曲霉素毒素检测的去皮花生米样品至少为10公斤,黄曲霉毒素检测结果为阴性的,方可报检。 


第二条 生产企业应选择使用适合去皮花生仁产品储存、运输的包装物料。在包装物料进厂前进行检查验收,确保符合食品包装质量安全控制要求。原料及去皮花生成品应使用干净的包装材料包装。


第三条 生产企业应向包装物料供应商索取包装物料质量检测报告,确保符合进口国和我国法规要求。

 

来源:莒南县泰东粮油食品有限公司

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